J’ai gouté pour vous … Clos de Bouveries 2006 – Champagne Duval Leroy – Vertus

Tout commence en 1859 avec Armand Edouard Leroy et Jules Duval qui fondent la maison Duval-Leroy.

Duval Leroy Vertus

Cette maison est installée à Vertus au cœur de la Côte des Blancs.

En 1911, suite à l’officialisation de l’échelle des crus de Champagne, Raymond Duval-Leroy met sur le marché une cuvée nommée “Fleur de Champagne Premier Cru”.

En 1991, la maison est reprise par Carole Duval-Leroy, suite au décès précoce de son époux. Sa première décision est de créée une nouvelle cuvée nommée “Femme de Champagne”.

Aujourd’hui la maison exploite 200ha de vignes essentiellement plantés de Chardonnay.

La maison Duval-Leroy produit 14 champagnes repartis sur 5 gammes :

Classique :

  • Brut Réserve
  • Demi-Sec
  • Fleur de Champagne 1er Cru
  • Brut Blanc de Blancs millésimé
  • Rosé Prestige

Singulière :

  • Brut A.B.
  • Cuvée MOF
  • Brut Nature Blanc de blancs millésimé

Précieuses Parcelles :

  • Cumiéres millésimé
  • Clos des Bouveries millésimé
  • Petit Meslier millésimé
  • Bouzy millésimé

Femme de Champagne :

  • Femme de Champagne
  • Femme de Champagne Rosé

Le Clos des Bouveries 2006 est un 100% Chardonnay. Les raisins sont issus du Clos des Bouveries une parcelle historique de la maison.

 

Ce que j’en ai pensé :

C’est un excellent champagne. Avec un nez expressif sur des notes beurrées et fumées. En bouche il s’exprime sur une belle rondeur, de la finesse et une superbe élégance. Ce champagne est tendu et finement boisé. La finale est de grande fraicheur avec beaucoup de longueur.

 

Prix : 90€ (Caviste).

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