J’ai goûté pour vous … Fleuron 2009 – Champagne Gimonnet – Cuis
L’histoire de la famille Gimonnet débute en 1750, ils sont vignerons et livrent leur récolte au négoce champenois. Cependant, c’est pendant l’entre deux guerres que leur activité débute vraiment avec l’activité de vinification.
J’ai goûté pour vous … Rosé Velours – Champagne Pannier – Château-Thierry
Cette maison fut créée en 1899 par Louis-Eugène à Dizy, mais en 1937, son fils, achète des carrières médiévales à Château-Thierry et y installe la maison de Champagne Pannier.
J’ai goûté pour vous … T.E.R. Noir – Champagne Philippe Gonet – Le Mesnil-sur-Oger
La Maison Philippe Gonet existe depuis presque 2 siècles. Cette maison familiale a été créée en 1830 par ses propriétaires qui se sont implantés dans la Côtes des Blancs au Mesnil-sur-Oger.
J’ai goûté pour vous … Brut Zéro – Champagne Mandois – Pierry
L’histoire de la maison Mandois remonte en 1735 lorsque la famille décide de devenir propriétaire de vignes en Champagne. A cette époque, Jean Mandois, possède et travaille quelques parcelles sur les côteaux d’Epernay.
J’ai goûté pour vous … Egérie Rosé de Saignée – Champagne Pannier – Château-Thierry
Cette maison fut créée en 1899 par Louis-Eugène à Dizy, mais en 1937, son fils, achète des carrières médiévales à Château-Thierry et y installe la maison de Champagne Pannier.
J'ai goûté pour vous ...
J’ai goûté pour vous … Brut Nature – Champagne Janisson et Fils – Verzenay
Le domaine Janisson et fils, situé à Verzenay, cultive la vigne depuis près d’un siècle.
J’ai goûté pour vous … Brut Rosé 2008 – Champagne Henriot – Reims
Cette maison familiale, située à Reims a été créée en…
J’ai goûté pour vous … Sur le Grand Marais – Champagne Eric Taillet – Baslieux-sous-Chatillon
La maison Taillet, situé à Baslieux-sous-Chatillon, voit le jour en…
J’ai goûté pour vous … Coffret Deux Rosé – Champagne De Sousa – Avize
L’histoire de la famille de Sousa commence pendant la 1ère…
J'ai interviewé pour vous ...
J’ai interviewé pour vous … Gerard Liger-Belair
Je reprend aujourd’hui ma série d’interview avec celui de Gerard Liger-Belair, Professeur à l’université de Reims, qui étudie les phénomène de l’effervescence.
J’ai interviewé pour vous … Laurent Fresnet – Champagne Henriot
Voici le deuxième interview de cette rubrique est celui d’un…
J’ai interviewé pour vous … Nicolas Jaeger – Champagne Alfred Gratien
Avec cette nouvelle rubrique je lance une série d’interview des…
J'ai visité pour vous ...
J’ai visité pour vous … Champagne Besserat de Bellefon – Epernay
Toutes les maisons de champagne ont un point commun « Produire du Champagne », mais chaque maison a un point de vue différent et…
J’ai visité pour vous … Champagne Louis Roederer – Reims
Certains disent que les réseaux sociaux éloignent les gens, pourtant…
J’ai visité pour vous … Champagne Solemme – Villers-aux-noeuds
Je suis allé à la rencontre d’un vigneron certifié en…
J’ai visité pour vous … Champagne Lacourte-Godbillon – Ecueil
Toutes les maisons de champagne ont un point commun « Produire…
Ma Sélection
Sélection pour les fêtes 2017 !
Pour les fêtes de fin d’année le choix du vin ou du champagne est toujours difficile. Pour le choix du vin ce…
6 Champagnes pour la Saint Valentin
Le choix est toujours compliqué quand il s’agit de choisir…
Ma sélection pour les Fêtes des mères et des pères !
Comme tous les ans, pour les fêtes des mères et…
Quand l'oeil est aveugle, le nez se révèle ...
Quand l’œil est aveugle, le nez se révèle … Les Clos !
Afin de changer certains avis sur le Champagne, de comparer différents cépages, de découvrir des cuvées confidentiels ou encore de donner un…
Quand l’œil est aveugle, le nez se révèle … Les Vins Clairs !
Afin de changer certains avis sur le Champagne, de comparer…
Quand l’œil est aveugle, le nez se révèle … Les Rosés !
Afin de changer certains avis sur le Champagne, de comparer…
Quand l’œil est aveugle, le nez se révèle … Les cépages !
Afin de changer certains avis sur le Champagne, de comparer…
Rencontre avec ...
Rencontre avec … Jérôme Viard de « La Tonnellerie de Champagne »
Jérôme Viard, artisan du bois depuis 3 générations, créa, en 1998, par passion du bois et du vin la Tonnellerie Artisanale de…
Rencontre avec … Emerson Barthelemy de « Presta-Viti-Trait »
Avant tout passionné par les chevaux, Emerson Barthelemy, décide de…
Autre Articles
J’ai goûté pour vous … Fleur de Craie – Champagne Barrat Masson – Villenauxe la Grande
La maison Barrat Masson, situé à Villenauxe la Grande, est une très jeune maison puisse qu’elle a été créée en 2010.
J’ai goûté pour vous … Cuvée Paradis Rosé 2007 – Champagne Alfred Gratien – Epernay
C’est au cœur du vignoble champenois, à Epernay, que la maison Alfred Gratien s’installe en 1864. Cela fait plus d’un siècle et demi que la maison demeure familiale et perpétue le savoir- faire de son fondateur Alfred Gratien.
J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs 2008 – Champagne Ayala – Aÿ
En 1860, Edmond De Ayala, fonde la Maison Ayala. Ses ancêtres lui ont légué l’esprit d’excellence et le goût de l’aventure qui l’ont poussé à s’installer à Aÿ pour y apprendre les métiers du vin.
J’ai goûté pour vous … Carte d’Or – Champagne Drappier – Urville
La vigne fut plantée pour la 1ère fois à Urville, il y a 2000 ans par les Gallo-Romains. C’est en 1152 que l’histoire de la maison Drappier commence avec Saint Bernard, fondateur de l’Abbaye de Clairvaux, qui fit construire les actuelles caves de la maison.