J’ai goûté pour vous … Brut Rosé – Champagne De Castelenau – Reims

Cette maison fut créée en 1916 en l’honneur du Général Edouard de Curières de Castelnau. Dès 1925 et pendant 3 générations la maison sera la propriété d’une famille sparnacienne. En 2003 la CRVC (Coopérative Régionale des Vins de Champagne) acquiert les Champagne de Castelnau.logo_champagne_de_castelnau2La CRVC n’est pas propriétaire de vignes mais dispose de 149 crus répartis sur prés de 900 hectares de vignes.

La maison commercialise 5 cuvées :
– Le Brut,
– Le Brut Réserve,
– Le Rosé,
Le Millésimé (actuellement 2004 déjà dégusté),
– Le Blanc de Blancs Millésimé (actuellement 2000)Millésime 1999 (Déjà dégusté).

Le Brut Rosé est un assemblage de 35% de Chardonnay, 14% de Pinot Noir et 51% de Pinot Meunier, 10% de Pinot est vinifié en vin rouge et est intégré à l’assemblage et 20% de l’assemblage est constitué de vins de réserve.photo (Copier)Ce que j’en ai pensé : C’est un beau champagne. Il est doux, bien équilibré, léger et très fruité avec des arômes de fruits rouges.

Prix : 24€ (Prix Public Conseillé).

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