J’ai goûté pour vous … Cuvée « La Perle » – Champagne Pierre Peters – Mesnil sur Oger

Maison familiale depuis 6 générations, le domaine Pierre Peters est situé au Mesnil-sur-Oger au cœur de la côte des Blancs. Ils élaborent des Champagnes Blancs de Blancs, Grand Cru depuis 1919. Aujourd’hui cette maison exploite 18 hectares de vigne.
logo_petersLeur gamme se compose de 6 champagnes :
– La Cuvée de Réserve, (Déjà dégustée)
– La Cuvée Extra-Brut Grand Cru,
– La Cuvée « La Perle »,
– La Cuvée « L’Esprit » Grand Cru,
– La Cuvée « Rosé For Albanne »,
– La Cuvée « Les Chetillons ».

La Cuvée « La Perle » est un champagne Blanc de Blancs (100% chardonnay) avec un assemblage de plus de 8 années différentes. Cette cuvée est dosée entre 6 et 7 g/l.pierre pertersCe que j’en ai pensé : c’est un très beau champagne. Il est droit, rond et crémeux. Il à une bulle très fine qui lui donne beaucoup d’élégance et un côté aérien.

Prix : 27 € (Caviste).

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