J’ai goûté pour vous … Mineral 2005 – Champagne Agrapart et Fils – Avize

Les champagne Agrapart est une maison fondée à Avize, à la fin du 19éme siècle par Arthur Agrapart, repris par Pascal Agrapart dans les années 1980, son vignoble s’étend sur 10 ha au coeur de la Côte des Blancs.champagne-agrapart-filsIls élaborent 7 cuvées différentes :
– 7 Crus
– Terroirs
– Complantée
– Minéral (Millésimé, actuellement 2006)
– Avisoise (Millésimé, actuellement 2006)
– Vénus (Millésimé, actuellement 2006)
– Expérience 07

La cuvée Minéral, est une cuvée à 100% chardonnay, provenant de 3 parcelles situées à Cramant et Avize, issue à 100% de la vendange 2005, cette cuvée est dosé à 5 g/l.IMG_0457Ce que j’en ai pensé : C’est un grand champagne. Il est très équilibré, droit et tendu. Il mérite sa place à table.

Prix : 36€ (Domaine).

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