J’ai goûté pour vous … Cuvée Louis-Eugène 2009 – Champagne Pannier – Château-Thierry

Cette maison fut créée en 1899 par Louis-Eugène à Dizy, mais en 1937, son fils, achète des carrières médiévales à Château-Thierry et y installe la maison.logo 2 couleursEn 1974 les champagnes Pannier sont rachetés par un groupement de viticulteur.DreamCastle_DisneylandParis_Paris_ChampagnePannierEn 1999 des archéologues découvrent une fresque du XIVème siècle représentant un archer médiéval. C’est aujourd’hui l’emblème de la maison en représentant le style de celle-ci : élégance, droiture et équilibre.

HBR_5087 (Copier)

Photo de la gravure de l’Archer présent sur la fresque découvert en 1999 et emblème de la Maison Pannier

La maison Pannier commercialise aujourd’hui, 10 champagnes divisés en 2 gammes.
Gamme Sélection :
– Brut Sélection
– Demi-Sec Sélection
– Extra-Brut exact
– Brut Rosé

Gamme Prestige :
– Brut Millésimé (Actuellement 2005)
– Cuvée Louis-Eugène (Actuellement 2006 et le nouveau 2009)
– Blanc de Blancs Millésimé (Actuellement 2005)
– Egérie de Pannier Extra-Brut Millésimé (Actuellement 2000)
– Egérie de Pannier Rosé de Saigné
– Rosé Velours

La Cuvée Louis-Eugène est un Blanc de Noirs composé à 97% de Pinot Noir provenant des terroirs Grand Cru de Mailly Champagne, Verzy, Verzenay et Ambonnay complétés de 3% de Pinot Meunier vieilles vignes. photo (Copier)Cette cuvée est un hommage au fondateur des Champagne Pannier, Louis-Eugène Pannier.

Ce que j’en ai pensé : C’est un très bon champagne. Il est rond, crémeux, d’une belle élégance avec une finale sur une pointe de minéralité.

Prix : 31€ (Caviste)

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